Blogg

  • Espressomartini

    Espressomartini

    Denna eleganta cocktail känns lyxig och smakar ljuvligt! En god och enkel kaffedrink där espresso skakas med vodka och kaffelikör. Toppa med en kaffeböna för en extra tjusig touch. Så löd det när Simon och Amanda var förbi på middag och jag bjöd Simon på en drink efter maten. Hade tidigare igår varit och handlat på systembolaget men även Clas Ohlsson för att kunna skapa denna magiska drink som jag aldrig tidigare hade gjort. Blev en succé om jag får säga det själv. Ingredienser: 6cl kall espresso 3cl vodka 3cl kaffelikör (ex. kahlua) IS Gör såhär: Häll espresso, vodka och kaffelikör i en shaker eller glasburk med lock. Fyll upp med is. Skaka ordentligt och sila ned i martiniglas genom en liten finmaskig sil. Topping: Toppa med riven choklad eller en kaffeböna.


  • Livets första familjetripp

    Livets första familjetripp

    Sju dagar kvar, sen går förhoppningsvis planet iväg med hela familjen till en ännu varmare breddgrad. Vägen dit är dock inte helt lätt, packning och planering är högt på vår prioriterade lista, eller ah Melizes iallafall – hon är just nu geniet bakom att få allt på plats medans jag bara hänger på.  Det blir tre stora resväskor, en vagn + handbagage som ska packas. Tre veckor i Thailand väntas!  Här kommer ni få följa med mig, familjen och allt som sker i min vardag samt få massor med inspiration och höra om mina tankarna kring det mesta. Följ gärna med!